O programa Itapoá Sempre Verde promoveu, no dia 26 de março, mais uma atividade voltada à troca de conhecimentos sobre plantas bioativas e PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais). O encontro reuniu moradores interessados em aprender sobre o uso dessas espécies tanto na alimentação quanto nos cuidados com a saúde.
A atividade foi conduzida em formato de roda de conversa, incentivando a participação dos presentes e a troca de experiências sobre o tema.
Atividade abordou benefícios e formas de uso das plantas
Durante o encontro, os participantes discutiram como determinadas plantas podem contribuir para o bem-estar e quais são as formas mais seguras e adequadas de utilização no dia a dia
A proposta também buscou identificar interesses e necessidades do grupo relacionados à saúde e à alimentação, fortalecendo a construção coletiva do conhecimento.
Parte prática incluiu preparo de produtos naturais
Além das conversas, o encontro contou com uma etapa prática. Os participantes aprenderam a preparar produtos à base de manjericão, como alcoolatura — um tipo de extrato vegetal — e também pesto, receita tradicional que permite o aproveitamento culinário da planta.
Ao final da atividade, os participantes puderam levar pequenas porções dos preparos produzidos durante o encontro.
PANCs também fizeram parte do cardápio
O evento ainda contou com um lanche preparado com ingredientes provenientes de PANCs. Entre as receitas apresentadas estavam pratos feitos com taioba, mostrando novas possibilidades de utilização dessas plantas na alimentação cotidiana.
Iniciativa busca valorizar conhecimento tradicional e científico
Segundo a organização, a proposta dos encontros é unir saberes populares e conhecimentos técnicos, promovendo a troca de experiências e incentivando práticas sustentáveis no município.
